Kołacz Wrocławski

 

Kołacz Wrocławski

Ingredientes

500 g de queso quark (twaróg)

2 huevos

1/2 taza de azúcar

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/2 taza de pasas

1/2 taza de fruta confitada

Hojaldre

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

Mezclar el queso quark, los huevos, el azúcar y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.

Agrega las pasas y las frutas confitadas a la mezcla.

Estirar el hojaldre formando un rectángulo y colocar la mezcla en el centro.

Dobla los bordes de la masa sobre el relleno, formando un rectángulo.

Hornee en el horno durante 30-35 minutos, hasta que la masa esté dorada y el relleno cuaje.

Deje enfriar antes de cortar y servir.