4. Сыр Пашка:
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 200 г размягченного сливочного масла
- 200 г сахара
- по 100 г измельченных цукатов, творога, размягченного сливочного масла и сахара до получения однородной массы.
2. Добавьте цукаты, миндаль, ванильную эссенцию и яичные желтки. Хорошо перемешать.
3. Застелите форму для сыра или сито чистой влажной муслиновой тканью.
4. Вылейте сырную смесь в форму, застеленную бумагой, осторожно прижимая ее, чтобы она уплотнилась.
5. Заверните концы муслиновой ткани на тесто и положите сверху груз, чтобы придавить сыр.
6. Оставьте форму при комнатной температуре на 12 часов.
7. Затем перенесите сыр в холодильник и дайте ему созреть минимум 24 часа перед подачей на стол.
8. Аккуратно выньте сыр пашку из формы и подавайте с хлебом, крекерами или свежими фруктами.
Nenhum comentário:
Postar um comentário